スピードと効率と旨さからいくと、やっぱり卵とじがベスト！
フライパンに麺つゆをちょっと濃いめ程度に水で薄めて
スライスしたタマネギと、例えば鳥から。例えばコロッケ。例えば厚揚げとひき肉。例えば仙台麩とキノコなどなど。
グツグツ煮たところへとき卵を流し込んで
半熟状態をご飯にかけていただきます。

ジャガイモをスライサーなどで薄く切り
水で洗って、ボウルやタッパーなどお水に浸したまま
冷蔵庫に半日くらい置いておきます。
水けをふき取って油で揚げると
みごとにパリッとしたポテトチップスができます。
これに塩をパパっとふったらサイコー！
一度にたくさんは揚げられないので
うちではまるで天ぷら屋さんのカウンター席のように
お父さんと子どもが、揚がってくるポテチを
じーっと眺めながら待っていますよ（笑）

毎年父の日には、築地のマグロをネットでお取り寄せギフトし、
母の日には、自分が食べて美味しいと思ったスイーツをお取り寄せギフトしています。
なかでも「たねや」の「バームクーヘン」はふわっふわで私の中のバームクーヘン史上1位！
京都北山の「マールブランシェ」の「お濃茶ラングドシャ」も
その名の通り、抹茶が濃くて、上品で、しかもサンドしたホワイトチョコレートとこれまた合う！
この３つは、私のお取り寄せには欠かせません。

もうすぐ夏休み。
お盆の帰省ラッシュのなか、新幹線で３時間かけて
３歳の娘と２人で私の実家に帰る予定です。
毎度のことながら、娘がじっとしていない！
注意しても余計に動きたがるし騒ぎ出すんです。
うまいこと３時間、人様に迷惑をかけずに乗車する
秘策はないでしょうか？

講道館出身の体育教師（女性）に見込まれ
中学時代、地域の柔道クラブに通っていました。
実践の模範演技の相手としていつも私が指名され
毎度毎度よく投げられていました（笑）
おかげで受け身がばっちり仕込まれたようで
これまで派手に転んでも怪我らしい怪我をしたことがありません。
スノーボードで転倒するし、酔っぱらってこけることもあるのに・・・ね。
これって、とっても役にたっていると思います！

ちょっと悩んだときとか、メールで相談すると
すごく前向きなアドバイスを交えて
的を得た返事を返してくれるお姉さまがいます。
それだけじゃなく、その人がいるだけで、
場が明るく、楽しく、
子どもからお年寄りまで、みんなが集まる。
道端ののら猫や、散歩中の犬まで
とにかく命ある者がみな彼女を取り巻くのです。
なんというかプラスのエネルギーを放出しているというか・・・
とにかく自然で、とにかく素敵な人なのです。

酢豚はおいしいけれど手間が・・・と思っていたのですが
甘酢、ケチャップ、めんつゆで簡単に作ってみたら
これが意外と普通においしい！
以来、鶏肉、白身魚、牛肉、魚のすり身、エビなど
片栗粉をちょっとまぶして揚げてから
残り物の野菜といっしょに炒め、
甘酢、めんつゆ、ケチャップで
簡単に酢豚風にしています。

コンビニやスーパーで売っている生野菜タイプのサラダ、できれば千切りキャベツがたくさん入ったものに、卵、小麦粉、桃ラー、めんつゆ少々を混ぜて、フライパンでお好み焼きにします。マヨネーズをそえて、さらに桃ラーをトッピングしても旨し！

腰痛が出てきた旦那に
腰を温めたらラクになるんじゃないの？と
貼るカイロを渡したら
袋からカイロを取り出してモミモミ・・・

ええっッ！？　いつの時代の人なんだよ！

と思いながらも、やさしく、
袋から出せば、温かくなるんだよと
教えてあげました。

たくあんを短冊切りにし、
たくあんの倍量ほどの大根も短冊切りにします。
両者をビニール袋に入れて
マヨネーズを少々加えてモミモミします。
しんなりしたら器に盛り、白ゴマをふって完成！
大根以外にも、カブ、セロリ、キュウリなどもＯＫです