近頃、あ、これ勉強になる！って思うことがよくあります。それは、
”人の振り見て、わが振りなおせ”だったり、
本を読んで、初めて知ったことだったり、
ステキな生き方をしている人を見たりと、
色々です。
学校でてから、学ぶことってこんなに多いんだと再認識しているので、今年は学ぶ力、極めてみたいです！！

冷たい雨の日でしたが、紅葉狩りに行ってきました。
寒さも忘れるほどの美しさで、きてよかった～！って思いました。
とっても癒され、リフレッシュ。
自然のパワーってすごいですね。

いつものロールキャベツに飽きた時は、
豚挽き肉、レンコンの粗みじん切り、片栗粉、玉ねぎみじん切りなどをキャベツで包み鍋にいれ、小口切りのにんじん、セロリ、きのこですき間を埋めます。 スープは、コンソメ＆トマトの水煮缶をベースにバジルを入れて、風味をきかせます。 レンコンのシャキシャキ感もおいしさをアップさせます。

最近はまっているパン作りをします。
何度作っても気温や湿度、こね具合など、様々な条件で同じパンができず、燃えに燃えて、
週末は2日続けてロールパンを焼きました。
一度目は生地がちょっと水っぽく、成形に苦労。
2度目は膨らみ方がたりないような。。。
夢中になって、計量して、こねて、オーブンをのぞいているとあっという間に時間が過ぎます。
あつあつのパンが出来上がって、試食を待っていた子供のパンをほおばる姿を見て、リフレッシュ！！
今日も小麦粉を買って、次に備えます！

魚のメニューに困った時、白身のおいしそうな魚に出会った時、よく作ります。
貝のうまみで魚がより美味しくなって、家族にも好評です。見た目も華やかなのが、ウレシイです。

サワラのアクアパッツア 　norijouさん
http://curara.net/user/message/view/3566

アザラシのかわいい写真を撮ろうと、結構粘ったんですが、動きが早い！！早すぎです！
携帯だとシャッター押してから、ワンテンポずれて撮れてしまうので、ちっとも上手にとれなかったんですが、この一枚はなんとか全身入って、オッケーでした。。。！？

もっちり、おいしいポン・デ・ケージョ
オーブントースターで簡単につくれます。
しょっぱいおやつ好きのお子様にアツアツをどうぞ。

（材料）
白玉粉150g
塩小1/3
牛乳150～180cc
卵黄1コ
粉チーズ　30g（好みで加減）
ハム 　3枚
サラダ油　小2

ボールに白玉粉、塩を入れ混ぜ、牛乳も少しずついれ混ぜます。
次に卵黄、粉チーズ、ハム（小さな角切り）、サラダ油を加えよく混ぜ、16等分くらいにして丸めて、オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼きます。

フライパンにバナナとバターを入れ、砂糖をふりかけるように入れて、バナナの表面が色づくように炒めます。レーズンを一緒にいれたりもします。
バナナがあんまり好きじゃない娘に食べさせたくて、朝食にサッと作ると、喜んで食べます。
簡単なので、よく登場します。

3社から届く通販雑誌。
季節の変わり目にうま～く届き、巧みな戦法に
隅から隅まで、熟読してしまいます。
こんな商品欲しかった～かも。
新商品でたんだ～
数日悩んで、舞台はパソコンサイトの申し込み画面へ。
決済ボタンをポチッ。。。
最近この悪循環？！
続いているので、いい加減断ち切らねば。。。と思っています。

江ノ島の花火大会の写真です。花火って、いつまでも見ていたくなりますね〜。