毎日工夫してお料理をすることを楽しんでいます o(^-^)o
■材料(2人分) 焼き鳥(塩:もも/むね/ささみ/つくねなどお好みで。タレでもOK!)120g(約4本) 納豆 2パック A ┌マヨネーズ 大さじ3 └おろしわさび 小さじ2 小葱の小口切り 適量 刻み海苔 適量 醤油 お好みで
■作り方 1、焼き鳥は串から外しレンジで加熱しておく。 2、Aをよく混ぜ合わせ、納豆と焼き鳥を和える。 3、器に盛り、小葱の小口切りと刻み海苔を散らし、お好みで醤油をかけていただきます。
■コメント わさびのツーンとした香りがアクセントになって食が進みます!ごはんにかけて丼にして食べても美味しいです☆
【材料】(2人分) カレー風味の野菜コロッケ 4個 キャベツ 約100g ケチャップ 適量 プレーンヨーグルト 適量 パセリ 適量 粉チーズ 適量
【作り方】 1、千切りにしたキャベツをお皿に盛り、コロッケを手でちぎってその上に置く。 2、ケチャップ、プレーンヨーグルトをかけ、パセリと粉チーズをふりかけて出来上がり。
レンジで簡単!しっとりふんわり美味しいです☆ 最後にふりかける薬味がアクセントになって食がすすみます。
ココット皿2つ分[直径約9cm]
ひじきの煮物 100g A ┌卵 1個 │長芋のすりおろし 150g │醤油 小さじ2 └塩 ひとつまみ ごま油 適量 万能ねぎの小口切り 適量
1、Aをよく混ぜ合わせ、ひじきの煮物を加えさっくり混ぜ合わせる。 2、ごま油を薄くぬったココット皿に1を均等に流し入れ、ラップをして500wのレンジで約4分加熱する。 3、万能ねぎの小口切りを散らして出来上がり。
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