大根の皮、人参の皮等を小さく切り軟らかく茹でて湯切りしスプーン等で軽く潰します。片栗粉、小麦粉、桜えび、胡麻油、塩少々とで混ぜ、フライパンに胡麻油で一口大にして弱火で両面焼きます。芳ばしくてモチモチ、ポン酢が良く合います！今日は色合いに小松菜を少し入れましたけど、青ネギや韮もいいですね！

焼豚、椎茸、しめじ、筍を1㎝位の角切りにしフライパンに胡麻油を入れ中火で炒め、醤油、砂糖、塩、胡椒で少し濃い目の味付けにします。温かいご飯に１ふりの胡麻油と炒めた具を混ぜれば簡単中華粽風混ぜご飯の完成！焼豚に付いているタレ等も有れば利用しても美味しいですよ。

豆腐はキッチンペーパーに包み水切りを兼ねて加熱し、温かご飯に、豆腐、青ネギの小口切りを乗せ熱くした胡麻油をネギに回しかける。ジュッって言う音と共に良い香りが広がります。其処に醤油orだし醤油をサーッとかければ出来上がりです。後は豆腐を崩しながらがっつりかき込み食べて下さい。本当に美味しい！鰹節をプラスもいいよ〜！

白菜で炊き込み？ってどんなになるのかなぁ？友達が教えてくれたメニューです。簡単で凄く美味しいですよ〜！
米(2合)水＋麺つゆ(大1位)で普通の水加減、塩、粗びき胡椒少々、胡麻油(小1) 此で混ぜちょっと味見、生姜の千切り(1かけ)白菜(2-3枚)をざく切りにして上に乗せてスイッチオン！さあ良い香りと一緒に召し上がれ。
人参の千切りを少し加えて一緒に炊いても色合いが綺麗ですね！

お酒好きな方！アサヒwebサービスで芋焼酎のモニターキャンペーン実施中です。ちょっとしたアンケートに答えて応募！60,000名に当たります。3/8-4/1迄。他にも色々なキャンペーン実施中です。一度覗いて見てはいかがですか。

ワザでも何でも無いけど、無洗米を使えば水、時間を短縮！それにタイマーで時間が有効に(^O^)お出かけの時等は特に慌てずに済みます。最近ではそんなに値段も高く無いので重宝してます。

３日に今年も[熊野古道を歩く]が再開です。中辺路コースの始まり、お天気も良く歩いているともう桜がちょうどお昼時、今までで一番早いお花見に！誰もいない主人と二人占めした桜です。

信州の名物のおやきをじゃがいも餅で作って見ました。
じゃがいもをレンジに掛けて熱い内に潰し、小麦粉、片栗粉、水又は牛乳を少し加えて良く練り上げて耳たぶ位にして手のひらで薄く伸ばし具を包み弱火にしフライパンでゆっくり焼きます。
具はちょっと濃い目の味付けで(挽き肉のそぼろ)(茸炒め煮)(南瓜の甘煮)等在るものでいいです。
モチモチ感がたまりませんよ！おやつにもオススメです。
胡麻油で焼くと更に風味がましてグッと"!

アサヒビール８工場で開催！
親子で環境問題等を楽しみ学び、親はビールの子供は色々なドリンクを試飲も出来ます。http:m.asahibeer.co.jp/factory/oyako/spring/ で確認を！
小学生と保護者対象で予約制なのでお電話してね！
北海道、福島、茨木、神奈川、名古屋、吹田、西宮、四国の工場で実施です。

もう新じゃがが出たのですね！店先にちっちゃなじゃが芋があったので早速作って見ました。じゃが芋を洗い皮付きのまま油で揚げ、竹串がスーと通ったら、水、醤油、味醂、砂糖で煮絡めたら出来上がりです。今回はコチジャンを少し加えて見ました。
この季節はいつも安いし美味しいので定番です。