私は東北生まれなので肉じゃがの肉は豚肉です。味付けは普通より少し濃いめにしそこに車麩を入れて作ります。お麩に味が染み込んでとても美味しいですので一度入れて食べて見て下さい。関西は牛肉が主流ですが皆さんはどちらでしょうね？

ちょっと食べ残したカレー。
カレーライスにするほどでもないし、と
いう時は、食パンに乗せて、とろけるチーズを乗せてトースターで焼けば、
お手軽ピザの出来上がりです^^

最近、はまっているのですが、
焼肉をしたときに、焼肉のタレではなく
岩のりをつけています。

味がまろやかになって美味しいので
是非お勧めです。

のりも食べれて体にも良いと思います。

私はミンチが嫌いなので、牛肉をそのまま使ってコロッケを作っています。

コネコネするのも面倒なので、まず、お肉とたまねぎをちょっと辛口のダシで煮こんで、最後にレンジでチンして軟らかくなったジャガイモを入れて、潰すように混ぜます。

丸めて、小麦粉、卵、ぱんこをつけてあげたら、コロッケの完成です。
肉じゃがの残りにジャガイモを混ぜてもOKです。ソース不要なので小さい子供健康にもよいですよ～

よく外食で目にする磯辺揚げは竹輪が半分に切られてますよね？

半分には切らず、片側に切り込みを入れて
開きながら、味付けした納豆を詰めます。

詰めたら元の竹輪の形に戻して衣を付けて普通に天ぷらとして揚げるだけ。

美味しいですよ♪
おやつ感覚でも食べれます☆