アボカドをスライスして、わさび醤油に付けて食べるだけで絶品の味。ご主人様にきっと喜ばれます。

味噌30ｇくらいに、砂糖大さじ１・一味唐辛子適量をくわえ混ぜます。
ナスは、しそで巻けるくらいの幅を基準に、1センチくらいの拍子切りにして、さきほどの味噌を指で塗ります。しそ（大きめのものがいいです）でくるくる巻きます。
フライパンに油を熱して、しその終りの部分から、弱火で蒸し焼きにします。途中返しながら、焼き、なすがしんなりしたら完成＾０＾
東北出身の義母から教えてもらいました。すごくおいしいので、この時期には毎年作っています。

ジャガイモさえあれば、簡単に冷蔵庫にあるもので作れちゃうのでおすすめです。。。

作り方
１・じゃかいも（大１こ）を千切りにして水洗い。
　　レンジで２＝３分加熱さます。
２・軽く潰して小麦粉を大１／２～１入れ軽く混ぜます。私は入れませんが溶き卵を少し入れるとつなぎとしていいかも。。。ひっくり返す時崩れにくくなります。
３・熱したフライパンにじゃがいもを入れこんがりするまで中火で焼きます。
４・ひっくり返して２～３分後にレタス・とろけるチーズ・トマトをおき、チーズが溶けたら出来上がり・・・

玉ねぎのスライスにごま油と塩、ブラックペッパーをあわせるだけ！簡単で安く美味しい！ですよ〜！長ねぎでも可！

簡単だけど美味しい１品！！！
作り方は簡単
１・油できつね色になるまで揚げるだけ～
２・油をきって紙袋に入れ塩を降りシャカシャカふったら出来上がり！！！

味を変えれは楽しみが増える１品です

塩＋乾燥バジルでバジル味　　
カレー粉でカレー味
粉チーズでチーズ味
砂糖でかりん糖風・・・
　試してみてください～