なんと言うことないです。
ピーマンを半分にして、種を取って
コロッケをつめます。ソースをかけて
チン。
チーズをのせてチン。
お弁当のおかずです。

かぼちゃの煮たのがあまったら
潰して暖めた牛乳でのばします。
コンソメを加えて、味を調えると
お腹から満たされる、スープに変身。
大人の味にしたかったら、ホワイトペッパー入れたり、ニンニクのすりおろしを入れると、ワインに合います。

食べやすく切った厚揚げ、ピーマンを炒め、
酒、塩をふり、
焼き色がつき、ピーマンがしんなりしたら
おろし生姜、バター、しょうゆを加えてさっとからめ、
塩こしょうで味をととのえてでき上がり！
厚揚げ＆ピーマンなら、みそ味、オイスターソース味、
甘辛いしょうゆ味などにしても勿論おいしいのですが、
いつもと違う味にしたいなぁと思い、試したのがこれ。
ビール好きが好きそ〜〜な味になりました。

細切りしたピーマンを炒めて砂糖と味噌で味付けするだけのとっても簡単料理です。赤ピーマンも入れれば彩りもGOOD！油を多めにしてナスも一緒に炒めても美味しいですよ。

ゆでてたたいたオクラ・角切りもめん豆腐・もずく・かつお節・ポン酢少々　あえるだけでとってもヘルシーで夏の一品です。