月末の給料日間近で金銭的に厳しい状況。大根を特売で一本購入して大根料理の夕食にしました。

①大根とツナ缶の煮物。大根は乱切りにして下ゆでし、ツナ缶と一緒に醤油とみりんで煮ました。
②大根とにんじんと豆腐のけんちん汁。大根とにんじんはイチョウ切りにし豆腐はさいの目にして昆布だしと醤油で調味

③納豆大根
大根は千切りに塩もみして納豆と梅肉と和える。

④大根の葉と油揚げの箸やすめ。
大根は小口切り、油揚げはさいの目に切り
ごま油と味噌とめんつゆで味付けし
煮詰める。

大根一本１２０円でした（*^_^*）

これは簡単で冷めても美味しいので、お弁当にも最高です(^o^)b
～材料～《約４人分》
鶏もも肉…２枚
市販の分量で溶いた天ぷら粉
黒ゴマ…約大２
紅しょうが…約大１
青のり…適宜

～作り方～
市販の天ぷら粉に書いてある分量て、天ぷら粉液を作り、そこに黒ゴマ・紅しょうが・一口大にカットした鶏肉を入れて、約１７０度の油でカラッと揚げる。
食べる直前に好みで青海苔をまぶすと風味がまたいいです。

☆写真はお弁当に入れてみました。
簡単なのでぜひお試しあれ～♪

鶏そぼろを濃い目に作り、水切りした絹豆腐を入れて、更に箸でクルクルしながら加熱。水分が少なくなったら、小ねぎのみじん切りを彩りに加えてできあがり！
味が薄かったら調整してください。
ちょっとの肉でもいっぱいできますよ！
普通のそぼろよりもさっぱりふわふわしていて、飽きずにたくさん食べられます。

牛乳かんを作る要領で、鍋に水、粉寒天を入れて煮溶かし、砂糖を加えて少し沸騰させる。火からおろし、人肌に温めた豆乳を入れてよく混ぜる。器に流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
これから暑くなる時期にピッタリのデザートです！１ℓ入りの豆乳を買ってきた時は飲みきれないので、豆乳かんを大きな器に作って、ご飯代わりに食べています。

まずたらこを醤油と料理酒でのばします。そしてスパゲッティをゆでます。ゆであがったら、たらこ(先ほどのばしたもの)と大葉と納豆(醤油で混ぜたの)をスパゲッティとあえるだけ！以外な組み合わせだけど美味しいので是非試して下さいヾ('∪')