くふう選手権

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ハム・ベーコン・ソーセージ使いこなしレシピ2

コクとうまみと絶妙の塩けをもつハム、ベーコン、ソーセージ。その持ち味をしっかり生かして作る、手軽でおいしいレシピを教えてください。

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投稿期間:3月16日〜3月24日

 
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  • 2009.03.24
  • 16:29

リンゴ①個は薄くスライスして耐熱皿に並べて お砂糖大匙①と水大匙①を加えて電子レンジで約2分加熱してりんごの透明度を大きくさせます。
ウィンナーは薄くスライスしておきます。
冷凍のパイシートにマヨネーズを薄く伸ばし
リンゴとウィンナーをのせて包んで オーブンで焼いて完成。リンゴの代わりにジャムでもOK。
甘みと塩気が美味しさを生みます。

ナイス!
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  • 2009.03.22
  • 22:38

春巻きの皮にハムと6pチーズを適当な大きさに切ったものをのせ、そこにケチャップまたはマヨネーズをたらしてくるくるくる~
あとは普通の春巻き通り揚げたり焼いたりするだけ!
もちろんハムの代わりにウィンナーでもベーコンでもOK!
うちのお母さんのお手軽定番レシピです♪

ナイス!
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  • 2009.03.22
  • 22:08

① ご飯に小麦粉、味噌、ハム・ソーセージ・ネギの微塵切りを混ぜ合わせて、こねた後ハンバーグ状に形を作る。
② オーブンで表面が軽く焦げるまで焼く、冷えても美味しいので、行楽のお弁当に最適!

ナイス!
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  • 2009.03.21
  • 04:44

ハム、ベーコン、ソーセージ、といえばミネストローネ!です。我が家はハムとベーコンの切り落としの真空パックをよく買うので今が美味しい春キャベツと新タマネギと人参をそれぞれ同じ大きさにきり少し炒めて水をたしブイヨン又はコンソメをいれ塩胡椒をしトマトホール缶のカットを入れスープを作ります。最後にソーセージを一本ずつ入れます。小さな具とソーセージ丸ごとはインパクトが強く食べたーぁと満足するみたいです。最後にソーセージを入れると味がよくなります。初めからスライスして入れるとちょっとくどい味になるソーセージもあります。(ちなみに我が家はシャウエッセンを使ってます。)

ナイス!
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  • 2009.03.21
  • 02:03

いつものサラダの野菜に、そのほか大豆の水煮ややボイルしたマカロニ、温野菜や キノコ類を加えて、
そこにウィンナーを5㎜幅くらいにスライスしてふらおパンで炒めて、ウィンナーから脂を出して、その油ごとサラダに加えます。サラダのドレッシングはお酢と塩コショウでシンプルと。市販のものならノンオイルドレッシングで。ウィンナーの油がコクを出しますよ。
ウィンナーと大きさをそろえて野菜をさいの目にカットすると見た目がそろってきれいです。

ナイス!
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