きゅうり、なす、ミョウガ、大葉を千切りにしてしばらく水にさらし、水を切ってめんつゆを和えるだけ。そうめんやうどんの薬味でもそのままでもおいしいデス！！！

ピーマンを丸ごとオーブントースターへ。少し焦げ目が出来たら、お皿へ。醤油をかけて完成♪

お椀に味噌、かつお節、こんぶ茶、乾燥カットわかめを入れて、お湯を注ぐだけ。具は細かく千切った焼き海苔もおすすめ！

①長芋を短冊に切り、味付海苔をパラパラ
②すし酢を適量(お好みで砂糖追加)
③混ぜてなじめば出来上がり

5分で出来ます。夏バテ解消にもなりますよ～

ポテトサラダのジャガイモを里芋にかえるだけ。
冷凍里芋を解凍して、２センチ角くらいにしておく。刻んだハム、キュウリ、ゆで卵などを入れ、軽く混ぜる。
塩、コショウ、砂糖、マヨネーズ、フレンチドレッシングで味を整える。
里芋がゴロゴロした感じにザックリ混ぜる。里芋のネットリ感が我が家は大好きです。