☆ホウレンソウを茹で食べやすい大きさに切りボールにい入れておく。。。

☆ベーコンを切り弱火でカリカリになるまで炒る。

☆ホウレンソウのボールに油をきったベーコンを入れ白だしも適量（味を見ながら）入れ味をなじませる。。。

少し時間を置くとベーコンの旨みを吸って
とってもおいしくいただけます。。。

ベーコンを１㎝弱四方に切り、玉ねぎのみじん切り、ほぐしたしめじ茸、ミックスベジタブルと一緒に説いたお米の入った炊飯器のなかに入れます。

トマトケチャップ、または
トマトピューレかトマトジュース＆顆粒コンソメ
でトマト味に調味し
塩とバターを加えて
お水をお米のいつもの水加減まで加えて炊き上げる。

彩りよく簡単にピラフのようなよう風炊き込みご飯になりますよ。ベーコンから出るうまみがご飯全体によく絡みます。

ジャーマンポテトのイタリアンバージョンです。彩りよくパクパクと食がすすみます！

じゃがいもを一口大にカットして、こんがりと素揚げします。
ウィンナーは斜めに切り、ミニトマトは半分に切り、アスパラガスは３センチ長さに斜め切りにしておく。

フライパンにオリーブ油を敷いてウィンナー、アスパラ　じゃがいもを炒める。塩、黒こしょうを軽く振り、ミニトマト、ケチャップを加えて　炒める。
皿に盛って粉チーズを振りかけて完成！

大人用にはタバスコを加えると美味しいです。
アスパラの代わりにブロッコリーやパプリカやカリフラワーでも美味しいです。バジルを飾ればさらにイタリアン度アップです。

我が家では安い魚肉ソーセージで簡単フランクフルトをよく娘と作っています。。。

★ホットケーキミックスでホットケーキの生地を作り方どおりに作り、お好みの大きさに切った魚肉ソーセージに爪楊枝を刺して準備オッケー！
　　ここまでは子供にさせてます。。。

☆あとは油で揚げるだけ。。。

出来たては本当に激ウマですよ。。。

なんかもう１品ほしいんだよなーって時におすすめです。。。

★ベーコンをカリカリに焼きお好みの野菜やキノコ類などを入れる。

☆こぶ茶を適量入れ出来上がり！！！

★こぶ茶がなければ塩コンブもいいですよ！

今回は揚げ茄子＆きゅうり＆トマト＆カリカリベーコンを混ぜてます！！！