もずく（味つきでないもの）、細切りにした長いも、キムチを盛り合わせ、しょうがじょうゆを適量と、好みでごま油を少しかけてあえるだけ。
のり、納豆などを加えてもおいしいです。

一人分でモズク酢１個、中華だし、水、を沸かし水溶き片栗粉でとろみをつけ、ラー油をたらす。

好みで、とまと、豆腐、溶き卵、青菜、など入れるといいです。
レンジでもできます。

ひじきをさっと湯がいた中に、にんじんの細きり、きゅうり、そしてなんと水切りした木綿豆腐を入れて、さっと混ぜます。

お酢、オリーブオイル、塩コショウを好みの味で混ぜたものをさっとあえます。

とっても簡単で、洋風な感じがとってもおいしいです

①ひじきをブイヨンでさっと煮る。
②ほうれん草は茹で、適当な長さに切る。
③乾燥ゆばを戻してブイヨンで煮る。
④皿にほうれん草、ひじき、ゆばの順に重ねる。
⑤しょうゆ、酢、ごま油、しょうが汁でドレッシングを作り、④にかける。

私のお気に入りです！！

油揚げ、細切りニンジン、ひじきという
定番の煮物に、水切りした豆腐１丁、
牛肉細切れを加えます。
甘辛い牛肉、豆腐、ひじきってピッタリの
組み合わせ。結構たっぷり食べられます。