蒸かし器に入れて､15分くらい鶏のもも肉を蒸かし､余熱のままさます｡冷めたらチャック付きのビニール袋に入れて､絡まる程度の焼き肉のたれを入れ良く絡め､冷蔵庫に保存。もやしとキャベツの千切りを､ゆでて水切りした物をお皿に広げ､肉を薄切りにして野菜の上に置いて付けてあったたれを掛ける｡（足りないときは焼き肉のたれを追加する）出来上がり､すべての量は食べる人数に合わせて､アバウトにしましょう｡鶏肉は３・４日の内に食べましょう｡

包丁も使わないし汚れ物を出さずに簡単調理？です。
①手羽先をポリ袋に入れる。
②ハチミツとお味噌を１：１の割合で①に入れよくもみ込んで5分以上冷蔵庫でおく。
③アルミホイルを敷いた上に手羽中を並べグリルでじっくり焼く。

※焦げやすいので弱火で。それでも焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてゆっくり火を通すと美味しく焼けます♪

フォークでさして、味をしみこみやすくした鶏肉を　　　めんつゆ　１００CC　蜂蜜大匙2杯　に漬け込みます。
あとは魚グリルや、オーブンで火が通るまで焼くだけ！！

しっかりとおいしい味がついて、びっくりするほどおいしいです！！

１．大根の輪切りと手羽元又は手羽先昆布一枚
　　を鍋に入れる。
２．ひたひたの水、塩小さじ２　みりん大匙２くらいをいれ１時間くらい煮込む。
３．葱のみじん切りにごま油、塩を混ぜたたれを
　　かけていただく。

身がほろほろして、大根もとろとろし見ておいしいです。

鶏肉・玉ねぎ・ピーマン・パプリカを炒めて塩こしょう。マヨネーズとカレー粉を合わせたソースを絡めて全体に火が通ったらできあがり。