くふう選手権

家事のワザ

家事のアイデアいろいろ募集！

炊事、洗濯、掃除……などなど、 毎日の暮らしについてまわる家事のあれこれ。 そこには、くふうのしどころがいっぱいあります。 皆さんが日常の中で見つけたいろんなアイデアを ぜひお寄せください！ 投稿期間：11月1日〜11月15日

 
旨 家事のアイデアいろいろ募集！
  •  
  • 2008.11.01
  • 15:37

離乳食でジャガイモをすってトロトロと煮込む事から考えました。カレーやシチューで水加減に失敗し、今さら小麦粉を足せないとき、ジャガイモをすりおろしてルーに入れるとイイ感じにトロトロになります。やりすぎるとジャガイモ～な味になりますが、うまく誤魔化せますよ。
なるほど 手軽で◎ ためになりました！

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この記事へのコメント

「くらら選手権」入選おめでとうございます。
  • 12/8 11:34
  • curaraさん         

  • 「くらら選手権」入選おめでとうございます。
    なるほど、すりおろしたじゃがいもなら、
    水で溶いた片栗粉や小麦粉のように
    どろっとしたり、だまになったりせずに
    自然なとろみがつくのですね。
    他にもいろいろ応用できそうです。
    （くららネット事務局）

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