ホイル焼きした野菜にオリーブオイルと調味料をかけるだけ。簡単ですぐできます。
材料・野菜各種（たまねぎ、きのこ、キャベツ、ピーマン）、ベーコン又は豚ロース
１・野菜を適当な大きさに切って、ホイルに並べます。そのスキマにお肉を入れます。
２・オーブントースターで5～10分。野菜の切り方によって火の通りが違います。お好みであわせて下さい。
３・野菜やお肉に火が通ったら、オリーブオイルを適量回しかけて、塩（岩塩がうまい）、粗挽きコショウ、お好みでバジルや粉チーズなどをかけて、召し上がれ。
ワインとも相性がよいです。