くふう選手権

ラクうまハッピイ

お酢を使った美味レシピ♪

すっきりとしてさわやかな酸味と香りが食欲をそそり、 疲労回復効果も期待できる、お酢。 そんなお酢を上手に使った、手軽で、おいしく、 元気になるレシピの数々をご披露ください♪ 投稿期間:10月1日〜10月15日

 
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  • 2008.10.01
  • 14:14

我が家では手羽元を煮る時ウズラやこんにゃくなども一緒に煮ます!!!
お酢で煮るからお肉は柔らかくなるし、疲労回復UPです。

今回はゆで鶏を作った時に使った、手羽元で作っているので、ノンオイルでヘルシーです!!

1・テフロン加工の鍋に、食べやすく切ったこん   にゃくを入れ水分を飛ばす。

2・1にゆで鶏(手羽元)、ウズラを入れ、調味料  を入れる。
  ミツカン酢 100CC   醤油 100CC   みりん   50CC    砂糖 10~20g

   をいれ、中火で10分煮れば出来上がり

手羽元達のサッパリ煮
おいしそう! 手軽で◎ すぐ試したい

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