食べものの好き嫌い克服法２
野菜が嫌い！ お魚、嫌い！ でも、おやつだけはモリモリ食べる……。 そんなチビッコに手を焼いているママたちのために 好き嫌いを克服するワザやレシピ、教えてください！ 投稿期間：8月16日〜8月31日
- 2008.08.22
- 16:57
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皆さんはピーマンをどのように切っていますか？ピーマンは縦切りの方が繊維がそのまま残るため苦みを感じやすいそうです。子供がピーマンを嫌うたいていの理由は青臭さや苦みだと思いますのでまずは薄めの横切りにして料理してみて下さい。食べ慣れてしまえば縦切りでも食べられるようになるはずです。お勧め料理は簡単ピザトースト。パンにケチャップを塗り、薄い横切りにしたピーマンを並べ、ピザ用チーズを乗せてトースターで焼くだけです。うちでは主人のピーマン嫌いもこれで克服しました。 |
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この記事へのコメント
- 8/28 9:07
- ちなままさん
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ぜひお試し下さい！余裕があればハムを小さめに切ってピーマンと一緒にトッピングしてもおいしいですよ。
- 8/29 8:56
- 事務局Sさん
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事務局Ｓです。
繊維を断ち切り苦手を克服。納得です！！！
わたし自身、子どものころはたけのこが苦手だったのですが、
特に、ごろんと大ぶりに切った煮ものがダメでした。
玉ねぎやセロリなどにも当てはまりそうですね。
- 9/6 21:59
- ちなままさん
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言われてみればそうですね。セロリも繊維を断ち切れば食べられなかった子も食べられるかもしれないですね。アメリカではセロリにピーナッツバターを塗っておやつ代わりに食べるそうですよ。やってみたところセロリ好きな私にはなかなか癖になる味でした。
- 9/24 12:57
- curaraさん
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「くらら選手権」入選おめでとうございます。
苦手な物はせん切りやみじん切りのように、最初はとにかく
細かくして繊維を断ち切ってしまうと、食べやすくなるんですね。
苦手な野菜を好きになってもらうためには、
ちょっとの手間も大事ですねー。
（くららネット事務局）
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なるほどー！
早速、明日の朝は、ピザトーストしてみたくなりました。