なす・トマトのラクラクおかず２
スーパーの野菜売り場や八百屋さんの店頭からも 夏の到来が感じられる今日このごろ。 中でも夏を代表する野菜、なすとトマトで 手軽に作れる美味なレシピを教えてください！ 投稿期間：6月1日〜6月15日
- 2008.06.12
- 02:16
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なす、みょうがの薄切り、しょうがのせん切りを塩でもんでぎゅっと絞り、 レモンの絞り汁をからめ、ご飯（雑穀ご飯が理想！）にのせます。
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この記事へのコメント
- 6/14 14:51
- yuyuさん
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夏の食欲ない時に良さそうですね。
大好きなものが沢山入っているので、美味しそうです♪
- 6/15 3:20
- komyさん
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事務局hさま、yuyuさま、コメントありがとうございます。
まさに、食欲のない時でも香りのよさで食べられちゃう、みたいなご飯です。
なすがあっさり味だから香りの強いものが合うのかも。
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みょうがやしょうがの香りと、ごま油のジュッがおいしそう。 ごはんに合いそうですね～。