ゴーヤー・ソーメン・ランチョンミートで手軽に一品
＜沖縄コラボ企画＞ このお題限定★入選作品に5000円進呈!! 詳しくは、トップページ下段「お知らせ」をチェック★ 夏を目前に控えての沖縄特別企画！ 沖縄料理でおなじみの ゴーヤー・ソーメン・ランチョンミート缶を使った、 ささっと作れて元気になるアイデアレシピ、教えて〜♪ 投稿期間：5/16〜5/31
- 2007.05.20
- 06:46
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ゴーヤを薄く切ります。油で柔らかくなるなるまで炒め、やわらかくなってきたら豚挽きを入れて更に炒めます。みそ、砂糖、みりんを合わせておき、それを炒めたゴーヤと挽肉に入れます。じっくり時間をかけて煮込んだほうがおいしいですが、さっと味付けをする程度でもおいしいです。
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この記事へのコメント
- 5/20 22:52
- 顔面戦士さん
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ゴーヤを“じっくり煮込む”料理、新鮮ですね。
甘辛いみそ味がよく合いそう。つくってみたいです。
- 5/24 19:39
- みっちさん
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私のような年齢の味にぴったりです。いつも、食べ方が同じだったので参考になりました。
- 6/18 16:06
- curaraさん
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くらら選手権」入選おめでとうございます。
くららラボでも試してみましたので、ご覧くださいね！
ラボのレポートはこちら！
http://curara.net/user/lab/view/1367
（くららネット事務局）
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皆さんのレシピを見ていたら試したい物ばかり。ゴーヤの苗を植えて、お気に入りに追加し、楽しみが2倍に。ありがとう。