まぐろは短冊に切る　しょうゆ　すりごまをまぐろが浸かるぐらいかけておく　　温かいごはんに
このまぐろを乗せる　熱いお茶をかけていただく
好みで海苔やわさびをのせてもおいしい
お醤油に浸けておく時間が長いとまぐろにあじがしみておいしいです　母の大好物で今でも食欲がない時につくると喜んで食べてくれます