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ホイル焼きした野菜にオリーブオイルと調味料をかけるだけ。簡単ですぐできます。
材料・野菜各種(たまねぎ、きのこ、キャベツ、ピーマン)、ベーコン又は豚ロース
1・野菜を適当な大きさに切って、ホイルに並べます。そのスキマにお肉を入れます。
2・オーブントースターで5~10分。野菜の切り方によって火の通りが違います。お好みであわせて下さい。
3・野菜やお肉に火が通ったら、オリーブオイルを適量回しかけて、塩(岩塩がうまい)、粗挽きコショウ、お好みでバジルや粉チーズなどをかけて、召し上がれ。
ワインとも相性がよいです。
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