近所の中華料理店でよく出てくる漬物です。
人参大根きくらげカブそのほか、その日にある野菜を、塩と酢の混ぜた液に漬けておくだけ。
それが、さっぱりしていて、いくらでもたべられるんです。
まん中左よりの小皿です。
ちなみにこのランチ、７８０円。
海老チリにエビが３０匹ぐらい入っています！！
別々のをとって、二人で分けるとちょうどいいです。