冷凍カボチャ・冷凍ホウレン草をそれぞれ解凍し、カボチャは角切りに、ホウレン草は粗く刻む。マヨネーズとすり白ごま（１：１）を混ぜ、しょうゆ・牛乳（各少々）を加えてのばし、共に和える。