前の日やお昼にとろろが余ったら入れて
キャベツ・もやし・長ネギ・かまぼこ・ちくわ
干しえび、豚肉なんでも半端にあまって
いるものを入れて、お好み焼きの粉で卵も
入れてフライパンに大きいのを作ります。
人数が多ければ２枚でも３枚でも。
普段は３人なのでフライパン一杯の物を
１枚で十分足ります。
夕食のメニューが決まらないときは、
冷蔵庫の片づけをかねてつきに１回くらい
やります。