◎材料（2人分）＝ご飯茶碗3杯分/にんじん1/2本/ピーマン2個/ツナ缶80g/ガリ20g/長ネギ1/3本/塩、コショウ、しょうゆ、昆布茶各少々

にんじんを粗いみじん切り、ピーマンを1cm長さの細切り、ガリとネギをみじん切りにします。
ご飯をレンジで温めます。
フライパンを熱し、サラダ油をしき、にんじん、ピーマンを入れ、炒めて火が入ったら、シーチキンとガリを加え、ご飯も加えて、ほぐしながら炒めます。長ネギを入れ炒めあわせ、ネギの香りがでてきたら、塩、コショウ、昆布茶の素で味付けします。

5．しょうゆを鍋肌から入れ、さっとひと混ぜし、刻みのりをかけて、できあがりです。