第29回くらら選手権「ラクうま! どんぶりレシピ」の入選作品を事務局が検証&レポートします♪
ヨーグルトをベースにして作るこのカレーソース、 スパイシーさ、甘み、酸味のバランスが絶妙で、
さば独特のうまみと、香菜のエスニックな香り。 二つが合わさってパンチのある味わいに仕上がりました!
さわやかな香りと、ほろ苦さをもつせりを 卵とじにしてカツにかけた丼。
うなぎのたれをからめて厚揚げを焼いたら……、 何だかうなぎっぽい見た目に!?
あったかご飯に、大根おろしをのっける! 知らない人にとっては衝撃的な食べ方かもしれませんね〜。