じっくりと焼くとねぎの甘みがじんわり出て、
さらに、ベーコンが香ばしく焼けていくうちに

大葉のさわやかな香りの生きた、夏らしい生春巻き。
生ハムに十分なうまみと塩けがあり、

玉ねぎを刻んで肉と炒め、じゃがいもをゆでてつぶし、
混ぜ合わせ、形を作り、衣をつけて揚げて……と、

切り干し大根の煮ものって、どこか懐かしい味わいで
しみじみとしたおいしさですが……

たっぷりめに作り、半端に余ってしまったようなポテトサラダも
ベーコンと組み合わせることで立派な主菜に。