ゴーヤを薄く切ります。油で柔らかくなるなるまで炒め、やわらかくなってきたら豚挽きを入れて更に炒めます。みそ、砂糖、みりんを合わせておき、それを炒めたゴーヤと挽肉に入れます。じっくり時間をかけて煮込んだほうがおいしいですが、さっと味付けをする程度でもおいしいです。
ご飯に、佃煮風にそえてたべてもおいしいですよ。

ケンカした時って相手のこんなトコも嫌、あんなトコも嫌だった！と思ってしまいがち・・・。そこで思い切って相手のどこが好きだったか？良いと思えるトコ、長所をひたすら考えます！初めはイライラしてるんで浮かばないですが必死に探してるうちに、すんなり心は落ち着きますよ（笑）

息子4才の頃、頭を壁にご～んご～んとぶつけているから、「な なにやっているの」と慌てた私。
「だって、おかあさん、頭を使って取りなさいっていったじゃない」
そ、そりゃ、手が届かないフックに掛けた帽子を取ってって言うので、思わず「頭を使って取ってごらん」と言いましたけどね。。。
椅子に乗るとかさ。。期待し過ぎだったのね。。

海老のてんぷらを作るとき、むいた後は捨てるだけ～の殻をきれいに洗います。お鍋で１０分ぐらい煮て、キッチンペーパーでこせば、「だし」ができ上がります。お醤油、みりんを加えておいしい「てんつゆ」の完成！ぜひぜひ試してください。

家ではお互い「パパ」「ママ」と呼び合っている私たち。しかし、外でパパが遠くにいるときに私が「パパ！」と叫ぶと、いろんなパパが振り向いてしまう。なので、そとでは「しんちゃーん！（←パパの名前）」と呼ぶ事に。それを勘違いした2歳の息子。公園で遠くの友達を呼ぶときに「しんちゃーん！しんちゃーん！」と叫んでいました。